當“互聯網+”成為驅動經濟轉型升級和創新發展的動力源泉時，作為關系國計民生的食品行業，必然迎來“互聯網+食品”的全新變革，而二維碼食品溯源作為這一變革大潮中的主流模式，將對整個食品行業進行互聯網化改造，通過全環節的食品溯源，食品產業“從源頭到舌尖”的物流和信息流讓整個流程變得透明，真正優質安全的食品將占據市場主導地位，而劣質的食品將被市場淘汰，“互聯網+食品”將出現馬太效應，而最終真正受惠的將是廣大消費者。
食(shi)品(pin)安(an)全(quan)追溯(su)：“互(hu)聯網+食(shi)品(pin)”新模式
“互聯網(wang)+食品”不是一個(ge)概念，也不是簡單的(de)將互聯網(wang)行(xing)(xing)業和(he)食品行(xing)(xing)業加在一起，事實上，它需(xu)(xu)(xu)要是兩個(ge)行(xing)(xing)業發生化學反應，充分發揮兩個(ge)行(xing)(xing)業的(de)優勢和(he)需(xu)(xu)(xu)求，通(tong)過(guo)需(xu)(xu)(xu)求疊加創造出(chu)新(xin)的(de)價值，滿足消費者的(de)需(xu)(xu)(xu)求。
目前(qian)，很(hen)多(duo)人以為(wei)“互(hu)聯網+食品(pin)”的(de)主要(yao)模式就是(shi)食品(pin)電(dian)商(shang)，通過互(hu)聯網渠道來銷售食品(pin)，擴大(da)(da)傳(chuan)統食品(pin)生產企業(ye)的(de)銷售渠道，比如綜合性電(dian)商(shang)平臺(tai)如天貓、淘寶(bao)、京東(dong)，還有專業(ye)性的(de)食品(pin)電(dian)商(shang)平臺(tai)“三(san)只(zhi)松鼠”、“酒仙網”以及銷售“褚橙”的(de)本來生活網。事實上(shang)，現(xian)在(zai)看來，食品(pin)電(dian)商(shang)已經成了“互(hu)聯網+食品(pin)”的(de)一種(zhong)傳(chuan)統模式了，“互(hu)聯網+食品(pin)”的(de)空間(jian)非常(chang)巨大(da)(da)，還有很(hen)多(duo)可以挖掘的(de)地(di)方(fang)。
仔細分(fen)析研(yan)究食(shi)(shi)品(pin)行(xing)業，就會發現，食(shi)(shi)品(pin)行(xing)業深刻(ke)的(de)(de)融入(ru)到(dao)我(wo)們每(mei)天的(de)(de)日常生(sheng)(sheng)活(huo)當(dang)中，它關乎的(de)(de)是我(wo)們的(de)(de)生(sheng)(sheng)命安全(quan)，所以(yi)，當(dang)我(wo)們說起食(shi)(shi)品(pin)時，我(wo)們的(de)(de)第一(yi)(yi)個(ge)(ge)反(fan)應(ying)就是食(shi)(shi)品(pin)是安全(quan)的(de)(de)嗎？是綠色健康的(de)(de)嗎？從(cong)這個(ge)(ge)角度來看，“互(hu)(hu)聯網(wang)+食(shi)(shi)品(pin)”就演變(bian)成“互(hu)(hu)聯網(wang)+食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)”這樣一(yi)(yi)個(ge)(ge)全(quan)新(xin)(xin)的(de)(de)問題，這也就意(yi)味著，通過互(hu)(hu)聯網(wang)解(jie)決食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)成為一(yi)(yi)個(ge)(ge)痛點需求(qiu)，也是一(yi)(yi)個(ge)(ge)能(neng)讓兩個(ge)(ge)不同行(xing)業發生(sheng)(sheng)化學反(fan)應(ying)，并創造(zao)出新(xin)(xin)的(de)(de)價值的(de)(de)行(xing)業。
毫(hao)無疑問，食(shi)品(pin)安全(quan)(quan)追(zhui)溯正(zheng)是(shi)(shi)這樣(yang)一個行(xing)業，而目前，食(shi)品(pin)安全(quan)(quan)追(zhui)溯的主要運作模(mo)式就是(shi)(shi)通過二維碼食(shi)品(pin)追(zhui)溯系統(tong)來實現，它是(shi)(shi)“互(hu)聯(lian)網(wang)+食(shi)品(pin)”的全(quan)(quan)新模(mo)式，它解決的不僅僅是(shi)(shi)食(shi)品(pin)的銷售渠道問題(ti)，更(geng)為(wei)重要的是(shi)(shi)解決食(shi)品(pin)行(xing)業的安全(quan)(quan)和信任(ren)問題(ti)。
二(er)維碼食品追(zhui)溯系(xi)統：蔬菜生長的每(mei)一個細節(jie)全透明
既然二(er)維(wei)(wei)碼食(shi)(shi)品追(zhui)溯(su)系統(tong)(tong)(tong)重點解決的(de)(de)食(shi)(shi)品行業(ye)的(de)(de)安(an)全(quan)和信任問題(ti)，那么，二(er)維(wei)(wei)碼食(shi)(shi)品追(zhui)溯(su)系統(tong)(tong)(tong)的(de)(de)運作模式是什么？又是以(yi)什么方(fang)法解決了食(shi)(shi)品行業(ye)的(de)(de)安(an)全(quan)和信任問題(ti)？二(er)維(wei)(wei)碼食(shi)(shi)品追(zhui)溯(su)系統(tong)(tong)(tong)是以(yi)中國具(ju)有自(zi)主知(zhi)識(shi)產權和國際(ji)標(biao)準、國家標(biao)準的(de)(de)二(er)維(wei)(wei)碼為(wei)基礎，建(jian)立二(er)維(wei)(wei)碼食(shi)(shi)品安(an)全(quan)追(zhui)溯(su)大數據云平(ping)臺，由種植養殖(zhi)追(zhui)溯(su)管理系統(tong)(tong)(tong)、生(sheng)產加工追(zhui)溯(su)管理系統(tong)(tong)(tong)、商超流通(tong)(tong)追(zhui)溯(su)管理系統(tong)(tong)(tong)以(yi)及終(zhong)端消(xiao)費(fei)(fei)查(cha)詢追(zhui)溯(su)管理系統(tong)(tong)(tong)組成，覆蓋(gai)食(shi)(shi)品從最源頭的(de)(de)種植養殖(zhi)環節到(dao)生(sheng)產加工、流通(tong)(tong)銷售的(de)(de)全(quan)部環節，食(shi)(shi)品的(de)(de)所有數據和信息都(dou)一路相(xiang)隨，最終(zhong)傳遞到(dao)消(xiao)費(fei)(fei)者手中，消(xiao)費(fei)(fei)者只(zhi)需要(yao)通(tong)(tong)過智慧眼APP掃(sao)一掃(sao)二(er)維(wei)(wei)碼就知(zhi)道全(quan)部信息。
例如，在寶雞的蔬(shu)菜(cai)質量(liang)安全二維碼追(zhui)溯系統中，在種(zhong)(zhong)植環節(jie)，一顆(ke)西紅柿在種(zhong)(zhong)植前的旋地(di)、開溝(gou)、播種(zhong)(zhong)、移栽(zai)和(he)接種(zhong)(zhong)以及種(zhong)(zhong)植之后(hou)的澆水(shui)、栓繩子、點花、除草、搭杈、纏頭等種(zhong)(zhong)植操(cao)(cao)作(zuo)信(xin)息(xi)全紀錄，而且(qie)每種(zhong)(zhong)操(cao)(cao)作(zuo)的操(cao)(cao)作(zuo)日期、操(cao)(cao)作(zuo)方(fang)法、操(cao)(cao)作(zuo)工作(zuo)、操(cao)(cao)作(zuo)人都一清(qing)二楚。可以說，通過(guo)這(zhe)些(xie)非常詳(xiang)細的信(xin)息(xi)紀錄，我們(men)看到了一個西紅柿的全部(bu)生(sheng)長周期，當一個西紅柿通過(guo)各種(zhong)(zhong)渠道，即使經歷(li)各種(zhong)(zhong)復(fu)雜的奇幻(huan)之旅(lv)，這(zhe)些(xie)信(xin)息(xi)都一直附(fu)著在身上，并最終被不同地(di)區的消費者(zhe)所查詢(xun)和(he)追(zhui)溯。
當然，這還只(zhi)是西紅柿追溯(su)信(xin)息中的一個(ge)環節，蔬菜的施肥用藥、采(cai)收記(ji)錄、檢(jian)測記(ji)錄、營養價值、食用方法都可以追溯(su)查詢，一個(ge)西紅柿背后豐富的經(jing)歷讓人(ren)不只(zhi)是僅僅享受它的美味(wei)，還能享受它背后的傳(chuan)奇故事，這正是二維(wei)碼食品追溯(su)作為(wei)“互聯網+食品”全新(xin)模(mo)式的魅(mei)力所(suo)在(zai)。
“互聯網+食(shi)品”新(xin)模式：食(shi)品行業的重新(xin)洗牌
通過二維碼食品(pin)追溯系統(tong)可以非常透(tou)明(ming)(ming)地了解寶雞西紅柿的每一(yi)個(ge)(ge)生長細節。跳出這個(ge)(ge)具體的點(dian)來(lai)思考整個(ge)(ge)食品(pin)行(xing)業(ye)(ye)時(shi)，當食品(pin)行(xing)業(ye)(ye)所有(you)食品(pin)都(dou)能實現(xian)全流程的透(tou)明(ming)(ming)追溯查詢時(shi)，那將意味著什么？結(jie)論只(zhi)有(you)一(yi)個(ge)(ge)，整個(ge)(ge)食品(pin)行(xing)業(ye)(ye)將面臨(lin)一(yi)次全新的洗(xi)牌(pai)。
比如，在超市(shi)中有(you)兩種(zhong)不(bu)同的(de)西(xi)紅(hong)(hong)(hong)柿(shi)(shi)(shi)(shi)，一種(zhong)是消費(fei)者(zhe)(zhe)(zhe)可以通(tong)過二維(wei)碼食品追(zhui)(zhui)溯系統追(zhui)(zhui)溯查詢西(xi)紅(hong)(hong)(hong)柿(shi)(shi)(shi)(shi)詳(xiang)細的(de)生長(chang)、流通(tong)、檢測信(xin)息的(de)西(xi)紅(hong)(hong)(hong)柿(shi)(shi)(shi)(shi)，另(ling)外一種(zhong)是無法追(zhui)(zhui)溯查詢的(de)普通(tong)西(xi)紅(hong)(hong)(hong)柿(shi)(shi)(shi)(shi)。消費(fei)者(zhe)(zhe)(zhe)會選(xuan)擇(ze)哪(na)一種(zhong)西(xi)紅(hong)(hong)(hong)柿(shi)(shi)(shi)(shi)？結果不(bu)言自明，肯定會購買(mai)可追(zhui)(zhui)溯查詢信(xin)息的(de)西(xi)紅(hong)(hong)(hong)柿(shi)(shi)(shi)(shi)，即(ji)使可追(zhui)(zhui)溯查詢信(xin)息的(de)西(xi)紅(hong)(hong)(hong)柿(shi)(shi)(shi)(shi)比普通(tong)的(de)西(xi)紅(hong)(hong)(hong)柿(shi)(shi)(shi)(shi)要貴，消費(fei)者(zhe)(zhe)(zhe)也會毫(hao)不(bu)猶豫地選(xuan)擇(ze)。所以，二維(wei)碼食品追(zhui)(zhui)溯系統提高了(le)食品的(de)附加值，滿足了(le)消費(fei)者(zhe)(zhe)(zhe)對安全的(de)需求。
“互聯網(wang)+食品(pin)”是一個置之死地而(er)后生的(de)激烈競爭模式(shi)，那些(xie)敢于(yu)(yu)將(jiang)食品(pin)在種(zhong)植、養殖以及生產加工、流通銷售環節的(de)信(xin)息(xi)公之于(yu)(yu)眾，接受消(xiao)費者追(zhui)溯(su)查詢(xun)和檢閱的(de)食品(pin)企業(ye)將(jiang)最終勝(sheng)利，那些(xie)沒有正式(shi)手(shou)續、違規操作的(de)黑心作坊等(deng)食品(pin)企業(ye)由于(yu)(yu)不敢將(jiang)食品(pin)追(zhui)溯(su)信(xin)息(xi)公之于(yu)(yu)眾，最終將(jiang)在市場競爭中淘汰出局。
同時(shi)(shi)，消費(fei)者(zhe)在(zai)購(gou)買食(shi)品(pin)(pin)時(shi)(shi)，在(zai)追溯(su)查詢食(shi)品(pin)(pin)溯(su)源信息時(shi)(shi)，其實也(ye)在(zai)不(bu)斷(duan)(duan)增加對(dui)這個(ge)(ge)食(shi)品(pin)(pin)以及企業的了解，不(bu)斷(duan)(duan)的了解會(hui)(hui)不(bu)斷(duan)(duan)地增加消費(fei)者(zhe)對(dui)這個(ge)(ge)企業和食(shi)品(pin)(pin)的品(pin)(pin)牌(pai)忠誠度(du)，如(ru)果(guo)這個(ge)(ge)食(shi)品(pin)(pin)企業的產品(pin)(pin)是優質安全的，消費(fei)者(zhe)還(huan)會(hui)(hui)通(tong)過(guo)口碑傳播(bo)、社群(qun)傳播(bo)等方式幫助企業宣傳，企業的食(shi)品(pin)(pin)銷售量和品(pin)(pin)牌(pai)價值將(jiang)不(bu)斷(duan)(duan)提升，從而(er)形成一個(ge)(ge)正循環，企業也(ye)會(hui)(hui)越做越大、品(pin)(pin)牌(pai)越來(lai)越響、市場占有(you)率越來(lai)越高。
這就(jiu)是(shi)(shi)“互(hu)聯網+食品”的(de)巨大威力所在,“互(hu)聯網+食品”自(zi)身形成了一(yi)種良幣驅劣(lie)幣的(de)市(shi)(shi)場機制，也就(jiu)是(shi)(shi)經(jing)濟(ji)學上的(de)“馬太效應”，它(ta)讓(rang)食品行業(ye)的(de)企業(ye)強(qiang)者(zhe)(zhe)愈(yu)(yu)強(qiang)，弱者(zhe)(zhe)愈(yu)(yu)弱并迅速被市(shi)(shi)場淘汰。因此，“互(hu)聯網+食品”新模式意味著食品行業(ye)將面臨重新洗(xi)牌，雖然慘烈，可是(shi)(shi)，市(shi)(shi)場的(de)充(chong)分(fen)發育和進步從來都是(shi)(shi)需要付(fu)出代(dai)價的(de)，最(zui)終(zhong)受惠的(de)是(shi)(shi)廣大消費(fei)者(zhe)(zhe)。
當前位置: 
銷(xiao)售熱線：，, , 
微信：ivysun888/ 
地址：廣東省廣州市黃埔區黃埔東路3642號(hao)豐澤高新(xin)產業園B棟(dong)406-410 
熱門關鍵詞(ci)：海康讀碼器(qi),工(gong)業(ye)讀碼器(qi),海康工(gong)業(ye)視覺相機,OCR字(zi)符掃(sao)描槍,固定式(shi)掃(sao)描器(qi), 
碼(ma)上關注艾韋迅